Grupas Cowboy Junkies dziesma “Angel Mine” ir maigs mīlestības, uzticības un cilvēku attiecību nepilnību izpēte. Dziesmu teksti zīmē vīrieti, kurš savu partneri uzskata par eņģeli, neskatoties uz to, ka viņai nav burtiski spārnu vai oreola. Šī metaforiskā valoda liek domāt, ka viņš viņu uzskata par tīru un dievišķu, lai gan viņa ne vienmēr atbilst šim idealizētajam tēlam. Atkārtota spārnu un oreola tēma simbolizē cerības un spiedienu, kas rodas, ja tiek uzskatīts par perfektu, tomēr vīrietis pārliecina savu partneri, ka viņas nepilnības nemazina viņa mīlestību pret viņu.
Koris “Es nevaru apsolīt, ka es izaudzēšu tos spārnus / vai saglabāsim šo aptraipīto oreolu spīdīgu / Bet es nekad nenodosīšu jūsu uzticību / mans eņģelis”, uzsver viņu attiecību neaizsargātību un godīgumu. Runātājs atzīst, ka nevar izpildīt visas augstās cerības, taču viņš apņemas palikt uzticīgs un uzticams. Šis noskaņojums uzsver uzticības un pieņemšanas nozīmi mīlestībā, liekot domāt, ka patiesā saikne slēpjas viens otra trūkumu aptveršanā, nevis tiekšanās pēc nesasniedzamas pilnības.
Visā dziesmā ir jūtama ilgas un pārliecības sajūta. Vīrietis meklē fiziskas un emocionālas pazīmes, ka viņa partneris ir īsts un klātesošs, baidoties, ka viņa mīlestība varētu būt ilūzija. Tas atspoguļo dziļi iesakņojušos nedrošību un vajadzību pēc pastāvīga apstiprinājuma, ar ko daudzi klausītāji var būt saistīti. Dziesmas maigā melodija un introspektīvie vārdi rada intīmu atmosfēru, aicinot klausītājus ar mīlestību un uzticību pārdomāt savu pieredzi.